メニュー(ガスト)至福のフレンチコース

ガスト大好き>九条ねぎと大葉おろしの粗挽き肉厚ステーキ風ハンバーグ

食べ応えのある大きなハンバーグ。ソースの甘味や大葉の爽やかさで、さらに美味しい。

価格・カロリー・塩分・
販売期間・原産地
九条ねぎと大葉おろしの
粗挽き肉厚ステーキ風ハンバーグ
ハンバーグを食べる
付け合わせ
おすすめドリンク
美味しい食べ方
宅配・テイクアウト
日本酒と一緒に食べる
コスパ
他のハンバーグ・メニュー

メニュー(その他)

お問い合わせ プライバシーポリシー 最初に戻る	[スマホでアクセス]
当サイトは、ガストが大好きな管理者が運営しており、株式会社すかいらーくホールディングスとは、全く関係がありません。
【注意】 カロリー・塩分(食塩相当量)はメニューに書いてあったもの、原産地はすかいらーくサイトに載っていたものです。 価格、カロリー、塩分などが変更、販売終了される場合があります。「食べた日」を参考にして下さい。
■ガスト大好きを検索
Tweet シェアする

価格・カロリー・塩分・販売期間・原産地

九条ねぎと大葉おろしの粗挽き肉厚ステーキ風ハンバーグ

食べた日：2025年1月9日。 ネコロボが持って来た時、きのこの香りがしてくる、ガストの「九条ねぎと大葉おろしの粗挽き肉厚ステーキ風ハンバーグ」 小さな食器に入っているのは「ポン酢」です。

厚みがある、ガストの「粗挽き肉厚ステーキ風ハンバーグ」。 ガストによれば、今までのビーフハンバーグに比べ約10ｍｍ厚みを増やしたハンバーグは、6.4ｍｍ、4.8ｍｍと2種類の粗挽きビーフを使い、24ｍｍの厚さに。パテは、玉子、パン粉など、つなぎを使わず、赤身と脂身にこだわった牛肉を使用し、ブラックペッパー、ナツメグ、コリアンダー、ガーリックパウダー、オールスパイスで作った180g(調理前)のハンバーグ。

ハンバーグの上には、たっぷりの白い「大根おろし」と、緑色の「大葉」をトッピング。

緑色の「九条ねぎ」と、その下にあるのは「ブナシメジ」。 京都の伝統野菜として知られる九条ネギは、中国から渡来したネギが、京都市内の九条の地で栽培されたネギですが、現在では京都市内以外の地域の方が多く栽培されています(多くは京都府内ですが)。ただし「京の伝統野菜」として認められるのは、京都府内で栽培されたものに限ります。

【このページの先頭へ】

ハンバーグを食べる

大根おろしの上から、ポン酢をかけて食べます。 ポン酢をかけると、醤油の甘い香りが広がってきます。

ハンバーグが入っている食器は、たくさんのポン酢。 ハンバーグからは厚切りハムのような香り。

ハンバーグをナイフで切った写真です。 肉汁が溢れるハンバーグ。ハンバーグで使う事が多い、玉子、パン粉などの「つなぎ」を使っていないので、ハンバーグの中に空洞が目立ちます。

フォークで食べようとすると、崩れる事があるハンバーグ。。。箸やスプーンで食べた方が良かったかも？ まずは、ポン酢のみで。。。。 甘味があるハンバーグは、ザラザラの舌触りと、粒々した食感。さらに、喉ごしも粒々して美味しいです。 大きなハンバーグは、食べごたえがあって美味しいです。

今度は、ハンバーグの上に大葉と、大根おろしをのせて食べました。 さっぱり大根おろしに甘味があるポン酢ソース。さらに大葉の爽やかさで美味しいです。

小さくなったハンバーグ。九条ネギや大根おろしと一緒にフォークを使ってスプーンに集めて食べました。 サクサク香ばしい九条ネギに、ポン酢ソースの醤油の甘味と大葉の爽やかさが美味しいです。 ハンバーグを食べる時は、フォークよりスプーンの方がソースの甘味があって美味しいですね。

【このページの先頭へ】

付け合わせ

九条ねぎと大葉おろしの粗挽き肉厚ステーキ風ハンバーグの付け合わせは、ハッシュドポテト、ブロッコリー、ニンジンです。

ニンジン 以前はチーズINハンバーグなど、鉄板料理にあったニンジン。最近、無いと思っていたら、出てきました。 大きな人参は、ほんのちょっぴり酸っぱさがあるけど、甘くて美味しいです。ニンジンが嫌いな人でも食べる美味しさ。

ブロッコリー 緑色の部分に少し焦げ目がある、大きなブロッコリー。 サクサクした食感と、ポン酢ソースの、醤油味の甘味で美味しいです。

ハッシュドポテト ガストの鉄板料理でお馴染み、ハッシュドポテト。 ポン酢ソースが、べっとり付いて、衣はベトベト。スプーンを使わないと食べる時に崩れてしまいます。 ベタベタ、サクサク、カリカリ。ハッシュドポテトは、ポン酢ソースの濃厚な醤油味と甘味の中に、ハッシュドポテトの塩味が強いくて、あまり美味しくないです。

【このページの先頭へ】

おすすめドリンク

九条ねぎと大葉おろしの粗挽き肉厚ステーキ風ハンバーグと一緒に飲む、オススメドリンク。 ドリンクバー まずは「ドリンクバー((税込み10％)380円。平日ランチタイム：240円)」です。 アイスなら「烏龍茶 煌(ファン)」、ホットなら「煎茶」です。 お茶とハンバーグ？と思ってしまいますが、醤油味と、ちょっぴり油つこくなった口の中が、煎茶や烏龍茶で、さっぱりして、ハンバーグを食べた後に飲む、お茶が合います。 アルコール アルコールは、宅配・テイクアウトの方で。。。

【このページの先頭へ】

美味しい食べ方

今回は、九条ねぎと大葉おろしの粗挽き肉厚ステーキ風ハンバーグ以外に、ドリンクバー。そして「ライス(税込み(10%)230円、平日ランチタイム：130円、264kcal//塩分0.0g)」も注文しました。日替わりスープは、料理を注文したら無料です。 写真に写っている日替わりスープは「わかめ玉子スープ」です。

ハンバーグや、付け合わせを食べて、残り少なくなりました。

スプーンとナイフを使って、小さくなったハンバーグの挽肉、九条ネギやブナシメジなどを集めます。

ご飯にのせて、出来上がりです。

九条ネギや、ブナシメジのサクサク、ハンバーグの粒々、ポン酢ソースの甘味に、大葉の爽やかさでご飯が美味しいです。 ご飯にのせて食べましょう！

【このページの先頭へ】

宅配・テイクアウト

食べた日：2024年12月9日。 九条ねぎと大葉おろしの粗挽き肉厚ステーキ風ハンバーグには宅配とテイクアウトがあります。今回も、宅配で注文しました。 フタを開けると、大葉の爽やかな香りと、きのこの香りがしてきます。

厚みがあるハンバーグに、大根おろしと大葉をのせてフタ。。。 大根おろしが押されて、高さが低くなっていますね。

ハンバーグの周りには、緑色の、九条ねぎと、ブナシメジ。

ポン酢のソースは、別の容器に入っています。 フタを開けると、醤油の香り・・・。

ニンジンと、ブロッコリーはカップの中ですが、ハッシュドポテトは、カップには入りきれず外ですね。 ポン酢ソースをかけると、半分ベタベタになってしまいます。

調理してから時間がたっているので、冷めているハンバーグ。 でも、サクサクの噛みごたえに、醤油味の甘味で美味しいです。

【このページの先頭へ】

日本酒と一緒に食べる

和風ハンバーグと一緒に飲む、お酒のオススメは「日本酒」。でもガストには、サワーがありますけど、日本酒は無いですね。 そこで、宅配の時に、日本酒と一緒に食べました。 飲んだお酒は「月桂冠」。有名な日本酒メーカーですけど、今回は日本酒ではなくて、ノンアルコールの月桂冠「月桂冠・スペシャルフリー(税込8%：429円)」。

冷蔵庫で冷やさずに、部屋の中の常温で置いていた、月桂冠・スペシャルフリー。 コップに入れると、すっきりした甘い香りがしてきます。 飲んでみると、甘さの後から、辛さの刺激がある喉ごし。

今度は、ガストの、九条ねぎと大葉おろしの粗挽き肉厚ステーキ風ハンバーグと一緒に。。。 月桂冠の甘さと辛さの刺激が、醤油味の甘味があるハンバーグに合って美味しいです。 サクサクの九条ネギや、ブナシメジもお酒の後に食べると、お酒の甘さと辛さの刺激で美味しいです。

【このページの先頭へ】

コスパ

九条ねぎと大葉おろしの粗挽き肉厚ステーキ風ハンバーグが1,190円。 厚みがあるハンバーグ。大きなプロッコリーやニンジンは食べごたえがあって美味しいです。 ポン酢ソースの甘味や大葉の爽やかさでハンバーグが、美味しく、九条ネギやフナシメジで、さらに美味しいです。 ハッシュドポテトが、ポン酢ソースでベタベタ。ソースが染み込んで、味が濃くなりすぎで美味しくないです。 コスパは普通です。 ※価格は税込み(10％)です。 ※あくまで個人の感想です。

【このページの先頭へ】